Работа: Шеф-повар в Анапе, 2 вакансии

- Подготовка к открытию отеля, запуск операционной деятельности подразделений службы питания. - Работа с меню всех точек питания, ротация блюд и напитков, оценка себестоимости. Разработка и внедрение основного и сезонного меню. - Осуществление контроля ...

- Высшее, либо средне-специальное образование в сфере общественного питания. - Знание деталей работы на всех участках подразделения. - Обязательно наличие кулинарных способностей и самостоятельного опыта обслуживания гостей. - Уверенный пользователь ПК. - ...

- Приготовление блюд согласно меню, соблюдая технологические карты. - Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм. - Участие в разработке новых рецептов и улучшении существующих. - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Взаимодействие с ...

Мы ждём от вас: - Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. - Знание технологий приготовления блюд и основ кулинарии. - Умение работать в команде и стрессоустойчивость. - Ответственность и аккуратность. - Наличие санитарной книжки обязательно. - ...